Zitronenkuchen Rezept – einfach, schnell & lecker

Leckeres Zitronenkuchen Rezept das leicht und einfach zu backen ist. Kuchen mit Zitronengeschmack und Glasur oder Puderzucker für Besuch und Geburtstage...

MEHR LESEN

KEYWORDS

FOLGT UNS

Schneller Zitronenkuchen für Besuch und Geburtstag mit einem einfachen Rezept, das man bei Bedarf noch anpassen kann um den Zitronengeschmack zu verstärken.
Einfacher Zitronenkuchen - schnell gebacken - mit Zitrone oder Orange - Anleitung und Rezept - Ideal auch für Kindergeburtstag Foodblog - Rezepteblog - Schritt für Schritt Anleitung - auch für Anfänger

Einfacher traditioneller Zitronenkuchen mit Rezept für Besuch und Geburtstage – schnell, einfach, lecker und erfrischend. Ein leckeres Zitronenkuchen Rezept zum selber backen mit einfachen Zutaten für einen leckeren Kaffeeklatsch am Nachmittag.

Genau wie der traditionelle Marmorkuchen und Nusskuchen gehört auch der Zitronenkuchen zu den absoluten Klassikern bei Kuchen aus der Kastenform. Besonders beliebt ist der Kuchen mit Zitronengeschmack im Frühling und Sommer. Bei uns steht das Zitronenkuchen Rezept direkt neben unserem Rezept für knusprige Waffeln ohne Milch, dem einfachen Stutenbrot, dem leckeren saftigen Schokoladenkuchen, dem Apfel Streuselkuchen und dem einfachen Biskuit Kuchen mit Sahne.

Je nach Vorliebe an der Frische von Zitronen kann man die Menge an geriebenen Zitronen, Zitronenaroma oder auch echter Zitrone beliebig anpassen. Ebenso kann man den fertigen Zitronenkuchen je nach Belieben mit Zuckerguss inklusive Zitronengeschmack servieren oder auch nur mit lockerem Puderzucker bestreuen, wenn man es etwas dezenter und einfacher halten möchte.

Einfacher Zitronenkuchen - schnell gebacken - mit Zitrone oder Orange - Anleitung und Rezept - Ideal auch für Kindergeburtstag Foodblog - Rezepteblog - Schritt für Schritt Anleitung - auch für Anfänger

Zutaten für das Zitronenkuchen Rezept:

  • 350g Mehl
  • 160g Zucker
  • 250g Butter oder Margarine
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Päckchen geriebene Zitronenschale

Für den Belag benötigt man beim Zitronenkuchen Zuckerguss 200ml Puderzucker, 4 EL warmes Wasser und ein weiteres Päckchen geriebene Zitronenschale – oder auch einfach ein wenig Puderzucker zum bestreuen.

Alternativ zur Zitronenschale kann man auch echte Zitronen, Zitronenaroma oder Zitronensaft nehmen. Wenn der gemischte Teig damit zu flüssig wird, bitte etwas mehr Mehl hinzufügen, damit der fertige Kuchen schnittfest bleibt.

Anleitung und Zubereitung des Zitronenkuchen

  • Zutaten für den Rührteig in eine Rührschüssel geben und zunächst langsam vermischen, dann auf höherer Stufe durch-mixen, bis ein glatter Teig entstanden ist.
  • Teig in eine gefettete Kastenform geben und für 60-70 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
  • Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und zwischendurch aus der Kastenform lösen.
  • Den fast kalten Zitronenkuchen mit Zuckerguss mit einem Pinsel einpinseln oder erst kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Einfacher Zitronenkuchen - schnell gebacken - mit Zitrone oder Orange - Anleitung und Rezept - Ideal auch für Kindergeburtstag Foodblog - Rezepteblog - Schritt für Schritt Anleitung - auch für Anfänger

Leckerer Zitronenkuchen – einfach und schnell

Schneller Zitronenkuchen für Besuch und Geburtstag mit einem einfachen Rezept, das man bei Bedarf noch anpassen kann um den Zitronengeschmack zu verstärken.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Arbeitszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Gericht: Kuchen, Muffins, Brownies & Co
Land & Region: Deutsch
Keyword: Geburtstag, Kuchen, Zitrone
Portionen: 24 Stücke
Kalorien: 186kcal

Küchengeräte und Küchenzubehör

Zutaten

Rührteig

Zuckerguss

Anleitungen

  • Zutaten für den Rührteig in eine Rührschüssel geben und zunächst langsam mit der Küchenmaschine vermischen und dann Geschwindigkeit steigern bis insgesamt ein glatter Teig entstanden ist.
  • Teig in eine gefettete Kastenform geben und für ca. 60-70 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
  • Danach Kuchen auf einem Gitterrost auskühlen lassen und zwischendurch aus der Form lösen.
  • Zum Schluss den Zuckerguss in einer Schüssel verrühren und auf dem Kuchen verstreichen. Im Kühlschrank (in Alufolie gewickelt) hält sich der Kuchen für einige Tage und bleibt frisch.

Nährwert-Angaben

Nutrition Facts
Leckerer Zitronenkuchen – einfach und schnell
Amount Per Serving
Calories 186 Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 23mg8%
Sodium 96mg4%
Potassium 18mg1%
Carbohydrates 26g9%
Fiber 1g4%
Sugar 15g17%
Protein 2g4%
Vitamin A 260IU5%
Calcium 7mg1%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Viel Spass beim Backen & KochenAktuelle Rezepte immer auf pureFOOD.tv!
- Advertisement -
Vanessa
Vanessa
Als ich im Jahre 2010 mit pureGLAM.tv angefangen habe, war der Begriff "Blog" für viele Menschen noch völlig unbekannt. Seit nunmehr 10 Jahren schreibe ich gerne über Lifestyle und Technik, Kochen und Backen, genauso wie Reise. pureGLAM ist auch mein Motto - persönlich, herzlich und immer eine Spur elegant. Ich möchte Menschen mit meinen Berichten inspirieren und motivieren... Aktuell lebe ich in München.

AKTUELLE REZEPTE

Pflaumen Streuselkuchen Rezept – Zwetschgen Kuchen als Hefekuchen

Leckeres Pflaumen Streuselkuchen Rezept mit Anleitung zum Zwetschgen Kuchen als weichen Hefekuchen. Obst Streuselkuchen sind extrem beliebt,...

Zimtschnecken Rezept – Leckere Cinnamon Rolls aus Hefeteig

Rezept für Zimtschnecken und Cinnamon Rolls, die lecker schmecken und dabei von innen soft und weich sind...

Apfelkuchen Rezept – Einfacher schneller Gitter Apfelkuchen mit Apfelmus

Einfaches Kuchenrezept für Apfelkuchen mit Apfelmus und Gittermuster. Backrezept ohne Milch auch bestens geeignet für Anfänger, Kinder...

Pflaumenkuchen Rezept – einfach, schnell und lecker

Pflaumenkuchen Rezept für einen einfachen und leckeren Pflaumenkuchen, der schnell gemacht ist und auch Anfängern gelingt. Ein...

RESTAURANT-TIPPS

Villa Rothschild Restaurant im Kempinski Königstein Frankfurt...

Eine besonders ehrwürdige Location, ein Haus mit einer großen Geschichte - ein...

La Bodega del Green – Tapas Restaurant...

Wenn ich das Wort "Tapas" höre, denke ich einerseits sofort an "Wo,...

Grill by the Pool – Abendessen in...

Der Name klingt vielversprechend - Grill by the Pool - griechische Küche...

Schlossstern Restaurant – Schlosshotel Velden – Woerthersee...

In der letzten Woche hatte ich neben dem Aufenthalt im Falkensteiner Schlosshotel Velden...

Schoenemann Restaurant Frankfurt Opera im Sofitel –...

Einen schönen Abend in der Oper, ein schönes Kleid, ein tolles Abendessen...