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Espresso Muffins Rezept (Kaffee-Muffins)

Rezept für leckere Espresso Muffins mit einfachen Zutaten, schneller Zubereitung und vielen Variationen. Ob mit Schokolade, Nüssen oder Früchten - ein leichtes Rezept für schnelle Espresso Muffins.
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gericht: Kuchen, Muffins, Brownies & Co
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: Geburtstag, Kaffee, Muffins, Nüsse, Schokolade, Weihnachten
Portionen: 12 große Muffins
Kalorien: 300kcal

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Zutaten

Basis-Zutaten

Weitere mögliche Zutaten

Anleitungen

  • Mehl, Zucker, Butter, Eier, Espresso, Milch, Backpulver, Salz und Vanillezucker gut vermischen, bis eine schöne Masse entsteht.
  • Danach Zugaben, wie Schokoladenraspeln, Nüsse und Früchte kurz mit dem Teig vermischen.
  • Teig in eine gefettete Muffinsform geben. Besonders praktisch sind kleine Papierförmchen, als Backpapier in der Form.
  • Backofen auf 200 Grad (Ober und Unterhitze) vorheizen.
  • Muffins 20 Minuten lang backen lassen.
  • Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und mit frischem Kaffee servieren.

Nährwert-Angaben

Nutrition Facts
Espresso Muffins Rezept (Kaffee-Muffins)
Amount Per Serving
Calories 300 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Fat 14g22%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 2mg1%
Sodium 140mg6%
Potassium 160mg5%
Carbohydrates 41g14%
Fiber 3g13%
Sugar 19g21%
Protein 4g8%
Vitamin A 379IU8%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 57mg6%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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