Rezepte

Traditionelles Kuchen Rezept und Backanleitung für den leckersten Schokoladenkuchen, den ich kenne. Mein Schokoladenkuchen Rezept kommt aus der Südpfalz aus einem Landhotel und Kloster und ich erkläre euch heute in einer Schritt-für-Schritt Anleitung, wie man den leckeren Schokokuchen, der auch als Brownie Kuchen und Fudge Kuchen durchgeht, backen kann. Der Schokoladen Kuchen mit dunkler...

Frische knusprige Waffeln gehören für mich immer wieder als Kuchenersatz oder als Alternative zum Mittagessen dazu. Ich habe einige Waffelrezepte, die ich immer wieder gerne backe und verrate euch heute mein Waffelrezept ohne Milch für extra knusprige Waffeln mit Wasser.Rezept für knusprige WaffelnWaffelteig ist schnell zubereitet und kann dann im Kühlschrank aufbewahrt, bis die...

Rezept und Backanleitung für schnelle und leckere Espresso Muffins und Kaffee Muffins für spontanen Besuch. Leichtes Rezept und einfache Zutaten für einen leckeren und lockeren Muffinsteig. Muffins und Cupcakes sind lecker und sehen niedlich aus, wenn man Besuch und Freunde erwartet.Bei uns dürfen Muffins nie fehlen, wenn sich unsere Familie und Freunde treffen. Auch...

Mein Rezept für einen einfachen und leckeren Streuselkuchen mit Apfelmus. Kuchen Rezept für einen schnell selbstgemachten Blechkuchen. Apfel Streuselkuchen im Winter auch mit Zimt absolut lecker aus einfachen Zutaten gezaubert. Mein einfaches Rezept für einen leckeren Blechkuchen mit Trockenhefe.REZEPT STREUSELKUCHENZutaten: 500g Mehl (405) 1 Paket Trockenhefe (unterrühren) 100g Zucker 3 Eier (Größe M) 250ml lauwarme Milch 125g weiche Margarine 1 Päckchen...

Nachfolgend mein Rezept für einen einfachen süßen Stuten schnell selbstgemacht als leckeres Sonntagsbrot. Mein einfaches Rezept für einen leckeren süßen Stuten mit Trockenhefe.REZEPT SÜSSER STUTENZutaten: 500g Mehl (405) 1 Paket Trockenhefe (unterrühren) 140g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (Größe M) 200ml lauwarme Milch 75g weiche Margarine 180°C (Oben/Unten) 50 Minuten backenZubereitung und Backanleitung:Zunächst ein Tütchen Hefe unter das...

Wenn ich nach einem Rezept aus meiner Küche häufig gefragt wurde, dann nach dem Rezept für meine Waffeln. Jeder möchte einfachen und leckeren Waffelteig, aus dem man schnell jeden Besuch spontan begeistern kann ohne zu backen. Ob belgische Waffeln oder brüsseler Waffel, ob in Herzform oder als Kastenform - Hauptsache lecker. Ob die Waffeln aus meinem...

Heute stelle ich euch mein einfaches Rezept für Pizzateig vor. Es macht Spaß den Teig bereits vorzubereiten, da er ganz schnell zubereitet ist. Die Belege kann man ebenfalls klein schneiden und dann schnell belegen und im Backofen oder auf dem Pizzastein z.B. im Grill fertig backen. Schneller Pizzateig für ein leckeres Dinner oder auch...

Rezepte zum Brot backen gehören zu den leckersten und einfachsten Rezepten, die ich kenne. Man benötigt wenig Zutaten und kann vieles bereits vorbereiten, bevor es Abend ist oder die Gäste da sind. Leckerem und frischem Brot kann kaum jemand widerstehen und gehört für mich zu einem perfekten Dinner dazu. Focaccia gehört für mich zu...

Ein Rezept für eine Suppe mit einer Tradition von fast 150 Jahren zu erhalten, ist natürlich eine Besonderheit. Welcher Küchenchef lässt sich schon über die Schulter schauen und verrät die Geheimnisse, für die sein Restaurant und sein Hotel weltberühmt ist. Stars aus aller Welt reisen nach Hamburg an, nur um mittags die berühmte "Hummersuppe"...

Backen und Kochen will gelernt sein und soll dennoch Spaß machen. Genau das Gefühl hatte ich beim Kochkurs und Backkurs im Lösch für Freunde in der Nähe der französischen Grenze bei Zweibrücken. Ich habe mir einen Kochkurs und Backkurs immer recht steif vorgestellt, aber gerade die ganzen Zwischenfragen und Gedanken der Teilnehmer machen den...