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Restaurants

Hüttengaudi in Schladming – auf der Sonnenalm

Wer sich auf den Weg zum Skifahren und zum Wintersport macht, für den gehören die gemütlichen Skihütten einfach dazu. Ob zu einem kleinen Getränk am Vormittag, einer "deftigen" Mahlzeit in der Mittagszeit oder einem Jagertee kurz vor der Dunkelheit. Es kann aber auch ganz anders ablaufen. So ähnlich war es...

Falkensteiner Hotel Schladming – Fine Dining

Bereits im Mai 2013 war das Falkensteiner Hotel in Schladming, nach dem Aufenthalt in Schlosshotel Velden, die Anlaufstelle für ein paar schöne Tage in der Steiermark. Damals war man bereits von der außerordentlichen Gastfreundschaft der Mitarbeiter, sowie dem direkten "zu Hause Gefühl" begeistert. Ein tolles Atrium, ein freundlicher Checkin, wohnliche...

La Veranda Dinner im Four Seasons Hotel Mailand

La Veranda klingt vielversprechend, ein Extrabericht auf PureGLAM.tv zeigt meistens, dass es sich um ein besonderes Restaurant oder auch eine besondere Küche handeln muss. So kann man es aber auch genau beschreiben, gelegen im Erdgeschoss, alle Tische mit direktem Blick auf den schönen Innenhof und eine  freundliche Begrüßung beim Betreten...

Abendessen in Wien – Falkensteiner Margareten

Ein anstrengender Tag liegt hinter mir, die eisigen Temperaturen, der Wind und dazu die Kilometer zwischen den ganzen Weihnachtsmärkten - umso schöner, wenn man dann zum Abendessen nur einen sehr kurzen Weg hat. Nur wenige Wochen nach der Eröffnung des Falkensteiner Hotels Margareten in Wien ist es natürlich immer etwas...

Four Seasons Hotel Mailand – Das Brunch Geheimnis

Ich habe es euch versprochen - es gibt ein "Geheimnis und einen geheimen Raum" im Four Seasons Hotel Mailand. Von außen auf den ersten Blick gar nicht erst so direkt zu erkennen. Zu schnell geht man an den Anti-Pasti und den Süßspeisen vorbei Richtung Küche. Auf der rechten Seite, die...

Sonntags-Brunch im Four Seasons Hotel Mailand

Ein Brunch - eine Mailänder Tradition - ein garantiertes Lächeln zum Abschluss - ein Gang in die Küche - viele Ankündigungen für einen Sonntag und doch sollte es eine sehr schöne Erinnerung an meine Zeit im Four Seasons Mailand werden. Aber einmal der Reihe nach... Nach einem besonderen Abendessen im...

Gourmet Dinner im Spa & Wellness Hotel Cervosa, Serfaus

Spa und Wellness mit Gourmet-Küche zu kombinieren, ist eine schwierige Gradwanderung - nach einer intensiven Wanderung oder einem Tag auf Skiern im Winter, gehört die gute Küche einfach dazu. Die Kombination von leichter und gesunder Küche eines Wellness-Hotels mit der leckeren Auswahl der österreichischen Gourmets ist keine einfache Kombination und...

Restauranterlebnis – Fine-Dining Restaurant Villers – der Küchentisch

Ein Küchentisch? Klingt auf den ersten Eindruck sicherlich nicht verlockend für ein Restaurant und daher danach, im Restaurant selbst arbeiten zu müssen, anstelle ein tolles Fine-Dining Erlebnis zu bekommen. Doch die Kombination mit dem Restaurant "Villers" in Leipzig, dem mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Koch - Till Weiß - der...

Schlossstern Restaurant – Schlosshotel Velden – Woerthersee von Falkensteiner

In der letzten Woche hatte ich neben dem Aufenthalt im Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee, die Möglichkeit, das besondere Gourmet-Restaurant "Schlossstern" im Hotel testen und dort verwöhnt zu werden. Das Schlossstern Restaurant ist über viele Jahre nicht nur in Velden bekannt, sondern weltweit eine der ausgewähltesten Restaurants für ein besonderes Essen...

WAVE Restaurant Barcelona – Restaurantkritik W-Barcelona

Nach einem langen Tag in Barcelona mit einem Besuch der Sagrada Família und Parc Güell (mehr über diese Plätze in Kürze) war ich auf der Suche nach einem Restaurant mit lokalem oder Mediterranen Essen - daher klang der Name WAVE bereits sehr interessant. Im W-Hotel Barcelona gelegen mit einem Blick über die Bucht und bequemen...

Dinner im Skirt Restaurant Singapur – Empfehlung Reisetipp

Ich bin gerade zurück auf meinem Hotelzimmer in Singapur und es ist bereits 00.30 Uhr morgens, es war eigentlich geplant über verschiedene andere Dinge zu schreiben - aber ich muss heute einfach über Dinner in einem tollen Steakhouse berichten. Nach einem tollen meeting am Nachmittag zu einer traditionellen Tee-Zeremonie, wo...
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