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Restaurant-Tipp für Hamburg – „Apples Restaurant“ – Sommerterrasse

Wenn man viel in Hamburg unterwegs ist, wird man auch immer wieder von Freunden, aber auch Lesern zu Restaurants in der Hansestadt befragt und gibt diese Restauranterfahrungen gerne weiter. Hamburg bietet grundsätzlich eine sehr gute Auswahl an Restaurants an, doch gerade für ein Lunch sollte das Restaurant meistens zentral...

Schokoladenkuchen Rezept – leckerer Schokokuchen | Kuchen Rezept

Traditionelles Kuchen Rezept und Backanleitung für den leckersten Schokoladenkuchen, den ich kenne. Mein Schokoladenkuchen Rezept kommt aus der Südpfalz aus einem Landhotel und Kloster und ich erkläre euch heute in einer Schritt-für-Schritt Anleitung, wie man den leckeren Schokokuchen, der auch als Brownie Kuchen und Fudge Kuchen durchgeht, backen kann....

Villers Restaurant Leipzig – Fine Dining Experience mit Hannes Schlegel – Fuerstenhof Leipzig

Wo kann ich in Leipzig gut und elegant zum Abendessen gehen? Gibt es ein besonderes Restaurant in Leipzig für einen Hochzeitsantrag, für ein elegantes Geschäftsessen oder vor dem Besuch der Oper oder dem Gewandhaus? Wer meinen Lifestyleblog schon seit einigen Jahren kennt, wird sicherlich meine Liebe zu Leipzig, den...

Knusprige Waffeln ohne Milch – Waffelteig Rezept für schnelle und leckere Waffeln

Frische knusprige Waffeln gehören für mich immer wieder als Kuchenersatz oder als Alternative zum Mittagessen dazu. Ich habe einige Waffelrezepte, die ich immer wieder gerne backe und verrate euch heute mein Waffelrezept ohne Milch für extra knusprige Waffeln mit Wasser.   Rezept für knusprige Waffeln Waffelteig ist schnell zubereitet und kann dann...

Espresso Muffins Rezept – Kaffee Muffins Backanleitung – mit Schokolade, Nüssen, Früchten

Rezept und Backanleitung für schnelle und leckere Espresso Muffins und Kaffee Muffins für spontanen Besuch. Leichtes Rezept und einfache Zutaten für einen leckeren und lockeren Muffinsteig. Muffins und Cupcakes sind lecker und sehen niedlich aus, wenn man Besuch und Freunde erwartet. Bei uns dürfen Muffins nie fehlen, wenn sich unsere...

Einfacher Streuselkuchen mit Apfelmus – Kuchen Rezept – Blechkuchen schnell selbstgemacht

Mein Rezept für einen einfachen und leckeren Streuselkuchen mit Apfelmus. Kuchen Rezept für einen schnell selbstgemachten Blechkuchen. Apfel Streuselkuchen im Winter auch mit Zimt absolut lecker aus einfachen Zutaten gezaubert. Mein einfaches Rezept für einen leckeren Blechkuchen mit Trockenhefe. REZEPT STREUSELKUCHEN Zutaten: 500g Mehl (405) 1 Paket Trockenhefe (unterrühren) 100g Zucker 3 Eier (Größe M) 250ml...

Krups Evidence Serie – Kaffee mit Smartphone bestellen – der kleine Barista

Kaffee und Kaffeespezialitäten gehören zu mir und meinem Blog fast schon wie Schuhe. Als ich den Blog im Jahr 2010 gestartet habe, gab es regelmäßig Fotos von mir in Cafés, mit einem Kaffeebecher in der Hand unterwegs. Ob beim Frühstück ein schöner Cappuccino im Hotel, während eines Meetings ein...

Einfacher süßer Stuten – Brot Rezept – Leckeres Brot schnell selbstgemacht

Nachfolgend mein Rezept für einen einfachen süßen Stuten schnell selbstgemacht als leckeres Sonntagsbrot. Mein einfaches Rezept für einen leckeren süßen Stuten mit Trockenhefe. REZEPT SÜSSER STUTEN Zutaten: 500g Mehl (405) 1 Paket Trockenhefe (unterrühren) 140g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (Größe M) 200ml lauwarme Milch 75g weiche Margarine 180°C (Oben/Unten) 50 Minuten backen Zubereitung und Backanleitung: Zunächst...

Treffen mit Steffen Henssler – Grill den Henssler mit Tefal Optigrill

Die IFA Messe in Berlin endete für mich persönlich mit einem kleinen Highlight. Krups und Tefal hatten mich eingeladen, um ihren Markenbotschafter für meinen YouTube Kanal interviewen zu können. Dabei handelt es sich nicht um irgendwen, sondern um den sympathischen Show-Koch Steffen Henssler. Selbst wenn man wenig Kochsendungen guckt, hat...

Interview mit Steffen Henssler auf der IFA Messe – Schlag den Henssler

Die IFA Messe in Berlin hat sich nicht nur zum Highlight der Technik-Firmen im Smartphone Bereich etabliert, sondern auch für diverse Küchengeräte-Hersteller. Es wird gekocht, gestaunt und probiert - hier findet man Food Blogger, professionelle Köche und manchmal sogar die berühmtesten Köche hinter dem Herd, bzw. an den neuen...

Kann man mit Coca-Cola kochen? Coca-Cola Summerlunch – Variationen der Summer-Bowl

Kochen mit Coca-Cola war für mich lange Zeit unvorstellbar. Eine schöne gekühlte Coca-Cola im Glas zu einem schönen Essen im Garten, jederzeit gerne. Ich mag alle Sorten, ob Coca-Cola, ob Coca-Cola light oder Coke Zero und umso interessanter fand ich die Einladung zum Coca-Cola-Summerlunch und Learn nach Hamburg. Gerade...

Das Tian Restaurant in Wien – Vegetarische Gourmet-Küche mit Paul Ivic

Wenn ich in Wien bin, denke ich automatisch an romantische Orte, viel Geschichte, sehr gute Hotels und natürlich besondere Restaurants. Umso schöner natürlich, wenn man für als Foodblogger zwei Dinge direkt kombinieren kann. Für mein Restauranterlebnis mit dem vegetarischen Spitzenkoch Paul Ivic aus dem Tian Restaurant in Wien war...

Restaurantbesuch – Sra Bua by Tim Raue – Hotel Adlon Kempinski

Mit kaum einem Restaurant verbinde ich in den letzten Jahren so viele schöne Erinnerungen, wie mit dem Sra Bua Restaurant und der Sra Bua Bar im ADLON Hotel Kempinski in Berlin. Auch wenn ich schon einige Male in den letzten Jahren dort war, erinnert es mich immer noch an...

Restaurant Schoenemann Frankfurt Opera – Opernplatz 16

Einen schönen Abend in der Oper, ein schönes Kleid, ein tolles Abendessen davor, so habe ich es bereits vor einigen Jahre in London mit dem 25th Anniversary of Phantom of the Opera in der Carnegie Hall erlebt und so ähnlich war es auch in den letzten Tagen in Frankfurt. Eine...

Das GLASHAUS – Lavasteine mit Dom Blick in Köln – Der Treffpunkt

Als Düsseldorferin nach Köln zu fahren ist natürlich immer eine Herausforderung und vom schönsten Blick in Düsseldorf mit Fernsehturm und Medienhafen, dann auf den Kölner Dom zu schauen, ist natürlich eine Abwechslung. Doch wenn man genau diese liebevollen Nettigkeiten zwischen Kölnern und Düsseldorfern beiseite legt, erlebt man eine traumhafte...
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